Das Restaurant ist in einem rundum verglasten achteckigen Raum untergebracht.

In Erweiterung des Restaurants passt sich die Veranda der Form des Speisesaals an. Somit wird ein im Ganzen freundliches Ambiente geschaffen, in dem die liebevoll zubereiteten Speisen mit Genuss verzehrt werden.

Den Gästen werden sowohl die traditionelle Küche der Toskana und insbesondere der Maremma als auch Spezialitäten anderer Regionen mit raffinierter Einfachheit und unter Verwendung bester Zutaten angeboten.

Frische Obstkuchen und Desserts, oft warm aus dem Ofen kommend, erfreuen Augen und Gaumen.

Das Angebot des Weinkellers ist, mit wenigen Ausnahmen, begrenzt auf Weine aus der Toskana und bietet immer die Wahl einer optimalen „Begleitung“ zu den verschiedenen Speisen.