Una caratteristica sala ottagonale, con vetrages sull’intero perimetro, ospita il ristorante.

Una naturale estensione è la veranda la cui forma richiama quella della sala da pranzo. Un ambiente, nel complesso, piacevole e adatto a gustare le pietanze amorevolmente preparate.

Le tradizioni gastronomiche della Toscana e della Maremma in particolare, unite alle sapienti rielaborazioni di piatti tipici di altre cucine regionali, vengono proposte agli ospiti con raffinata semplicità e con la certezza di aver scelto gli ingredienti migliori.

Le crostate di frutta ed i dolci, spesso serviti ancora caldi di forno, deliziano gli occhi e la gola.

La proposta della cantina è volutamente limitata ai vini toscani, salvo poche eccezioni, e, tuttavia, permette sempre la scelta di un ottimo “compagno” per le varie pietanze.